L’automne s’installe, les journées raccourcissent et quoi de mieux qu’un menu savoureux pour réchauffer les cœurs et les assiettes ?
Cette semaine, du 3 au 9 novembre, nous vous proposons un menu composé de 14 recettes salées variées — entre plats mijotés, gratin, tarte et quiche, idées classiques revisités — accompagnées de deux desserts réconfortants pour finir sur une note sucrée.
De quoi inspirer vos repas quotidiens sans jamais tomber dans la routine !
Avec ou sans Thermomix
Que vous soyez équipé d’un Thermomix ou non, chaque recette est expliquée pas à pas pour que tout le monde puisse les réaliser facilement à la maison.
Un menu complet pour toute la semaine
Du déjeuner au dîner, vous trouverez des idées pour varier les plaisirs sans passer des heures en cuisine.
Et pour les becs sucrés
J’ai ajouté 2 idées de dessert faciles à réaliser, parfaites pour finir le repas en douceur ou pour une pause gourmande.
À découvrir dans cet article :
La liste des recettes jour par jour
Les ingrédients de saison à privilégier
Et bien sûr, les liens vers chaque recette détaillée.
Quiche lorraine de Cyril Lignac
Moules à la tomate
Hachis parmentier
Carottes à la crème (au micro-ondes)
Crépinettes et pommes de terre au gorgonzola
Salade de betterave, pois chiche et feta
Endives braisées au saumon fumé et au fromage ail et fines herbes
Tarte couronne façon flammekueche
Cabillaud façon niçoise
Lasagnes revisitées au chou vert
Burger Double Cheese
Purée de céleri-rave et topinambours
Poulet fafa de Laurent Mariotte
Soupe de carotte et coriandre
Panna cotta aux 2 chocolats
Tarte rustique aux pommes et à la cannelle
Brûlée, mais pas ratée ! (recettes de crème brûlée)
Cueillette des plantes, fleurs et fruits sauvages comestibles du mois de novembre
Fruits et légumes de saison : NOVEMBRE
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