La tarte aux oignons fait partie de ces recettes simples et réconfortantes qu’on aime à la maison, et cette version aux lardons et au camembert est très gourmande.
Entre les oignons fondants, les lardons dorés et le camembert coulant, cette tarte est généreuse, parfaite pour un repas du soir accompagné d’une salade.
Une recette facile, familiale et pleine de saveurs.
Zoom sur cette tarte aux oignons, lardons et camembert et sa préparation
Ingrédients pour une tarte aux oignons, lardons et camembert
Pour environ 6 personnes :
3 oignons
4 petites cuillères à soupe de confit d’oignons
150 g de lardons
1/2 camembert
gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)
Etapes de préparation de la tarte aux oignons, lardons et camembert
- Peler les oignons et les émincer.
- Les faire fondre 20 minutes dans une casserole dans un filet d’huile d’olive et réserver.
- Dérouler la pâte feuilletée et en garnir un moule à tarte.
- Étaler au fond le confit d’oignons.
- Verser dessus les oignons cuits.
- Mettre ensuite les lardons crus.
- Disposer joliment dessus le camembert coupé en petites tranches.
- Saupoudrer d’un peu de gruyère râpé.
- Enfourner pour 30 minutes à 200°C (jusqu’à ce que la tarte soit dorée).
- Déguster aussitôt avec en accompagnement de la salade verte.
FICHE RECETTE de la tarte aux oignons, lardons et camembert
Tarte aux oignons, aux lardons et au camembert
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 oignons
- 4 petites cuillères à soupe de confit d'oignons
- 150 g de lardons
- 1/2 camembert
- 1 filet d'huile d'olive
- gruyère râpé quantité en fonction des goûts
Instructions
- Pelez les oignons, émincez les puis faites les fondre 20 minutes dans une casserole dans un filet d’huile d’olive et réservez.
- Déroulez la pâte feuilletée et garnissez-en un moule à tarte.
- Étalez au fond le confit d’oignons.
- Versez dessus les oignons cuits.
- Mettez ensuite les lardons crus.
- Disposez dessus le camembert coupé en petites tranches.
- Saupoudrez de gruyère râpé.
- Enfournez pour 30 minutes à 200°C.
- Servez aussitôt.
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