Nous adorons déguster une part de tarte le soir avec un peu de salade verte, cela en fait un repas complet…
C’est un vrai délice cette tarte pour les amateurs de chèvre chaud !
Zoom sur cette tarte au fromage de chèvre et aux lardons et sa préparation
Ingrédients pour une tarte au fromage de chèvre et aux lardons
Pour environ 6 personnes :
1 pâte feuilletée
3 œufs
20 cl de crème fraîche liquide
100 g de lardons
100 g de bûche de chèvre
poivre
Moule utilisé
J'ai fait cuire ma tarte dans mon Moule à Tarte
Antiadhésifs 28 cm à fond amovible :
Etapes de préparation de la tarte au fromage de chèvre et aux lardons
- Dans un saladier, battre les œufs à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter la crème fraîche et poivrer.
- Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée.
- Au fond, mettre les lardons.
- Verser dessus l’appareil à œufs et crème.
- Déposer dessus la bûche de chèvre coupée en rondelles.
- Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C (jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée).
- Déguster aussitôt.
FICHE RECETTE de la tarte au fromage de chèvre et aux lardons
Tarte au fromage de chèvre et aux lardons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de lardons
- 100 g de bûche de chèvre
Instructions
- Dans un saladier, battez les œufs à l’aide d’une fourchette, puis ajoutez la crème fraîche, poivrez et mélangez bien le tout.
- Foncez un moule à tarte de pâte feuilletée.
- Au fond, mettez les lardons.
- Versez dessus l’appareil à œufs et crème.
- Déposez ensuite la bûche de chèvre coupée en rondelles.
- Enfournez pour environ 30 minutes à 180°C (jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée).
- Dégustez aussitôt.
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