Voici une idée sympa pour l’apéro, à la fois simple et raffinée mais aussi frais et léger.
Pour 12 tomates cerises farcies :
12 tomates cerises
50 g de fromage ail et fines herbes
1/2 tranche de saumon fumé
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
Pour la décoration :
aneth ERIC BUR (en vente sur Amazon ici : https://amzn.to/2mhctUS)
Vider les tomates cerises.
Dans un bol, mélanger le fromage et la crème fraîche.
Placer la préparation dans un poche à douille et remplir les tomates cerises.
Couper le saumon en petites lamelles, les rouler sur elles-même et les placer sur le fromage à l’ail et fines herbes.
Saupoudrer d’un peu d’aneth.
Réserver au frais jusqu’au moment de les déguster.
Nos coups de cœur :
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C’est toujours très beau sur une table, lors des fêtes. C’est très coloré et les tomates cerise se prêtes bien à plusieurs garnitures, dont celle que tu nous présentes ici. Bises
très joliment présenté !