Voici une idée sympa pour l’apéro, à la fois simple et raffinée mais aussi frais et léger.

Pour 12 tomates cerises farcies :

12 tomates cerises

50 g de fromage ail et fines herbes

1/2 tranche de saumon fumé

2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

Pour la décoration :

aneth ERIC BUR (en vente sur Amazon ici : https://amzn.to/2mhctUS)

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Vider les tomates cerises.

 

Dans un bol, mélanger le fromage et la crème fraîche.

 

Placer la préparation dans un poche à douille et remplir les tomates cerises.

 

Couper le saumon en petites lamelles, les rouler sur elles-même et les placer sur le fromage à l’ail et fines herbes.

 

Saupoudrer d’un peu d’aneth.

 

Réserver au frais jusqu’au moment de les déguster.

 

 

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2 Comments on “Tomates cerises farcies au fromage ail et fines herbes et au saumon fumé”

  1. C’est toujours très beau sur une table, lors des fêtes. C’est très coloré et les tomates cerise se prêtes bien à plusieurs garnitures, dont celle que tu nous présentes ici. Bises

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