Ces mignardises sont parfaites pour un dessert vite fait ou dégustées avec un café !
Son moelleux vous fera fondre.
Ingrédients
Pour une cinquantaine de mignardises :
100 g de beurre
100 g de sucre en poudre
2 œufs
200 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
8 cuillères à soupe de vermicelles Arc-en-Ciel
2 cuillères à soupe de rhum
Moule recommandé
Moule à Mini Kouglof en silicone :
DISPONIBLE ICI
Instructions
AVEC THERMOMIX
Mettre le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix.
Mélanger 30 secondes/vitesse 5.
Ajouter les œufs et la rhum.
Mélanger 15 secondes/vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Ajouter ensuite la farine avec la levure.
Mélanger 15 secondes/vitesse 5.
Ajouter les vermicelles Arc-en-Ciel.
Mélanger 10 secondes/vitesse 2/sens inverse.
Verser cette pâte dans les empreintes du moule (remplir jusqu’au 3/4).
Enfourner pour environ 20 minutes à 160°C.
Démouler et laisser refroidir avant de pouvoir déguster.
Vous pouvez garnir ces mignardises de Nutella, chantilly ou bien de confiture….
SANS THERMOMIX
Battre le beurre avec le sucre.
Ajouter les œufs un à un en continuant de battre.
Ajouter ensuite la farine avec la levure, puis les vermicelles Arc-en-Ciel et le rhum.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Verser cette pâte dans les empreintes du moule (remplir jusqu’au 3/4).
Enfourner pour environ 20 minutes à 160°C.
Démouler et laisser refroidir avant de pouvoir déguster.
Vous pouvez garnir ces mignardises de Nutella, chantilly ou bien de confiture….
MIGNARDISES TIGRÉES (AVEC OU SANS THERMOMIX)
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 8 c. à soupe de vermicelles Arc-en-Ciel
- 2 c. à soupe de rhum
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Mettre le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix.Mélanger 30 secondes/vitesse 5.
- Ajouter les œufs et la rhum.Mélanger 15 secondes/vitesse 5.Racler les parois du bol.
- Ajouter ensuite la farine avec la levure.Mélanger 15 secondes/vitesse 5.
- Ajouter les vermicelles Arc-en-Ciel.Mélanger 10 secondes/vitesse 2/sens inverse.
- Verser cette pâte dans les empreintes du moule (remplir jusqu’au 3/4).
- Enfourner pour environ 20 minutes à 160°C.
- Démouler et laisser refroidir avant de pouvoir déguster.
SANS THERMOMIX
- Battre le beurre avec le sucre.
- Ajouter les œufs un à un en continuant de battre.
- Ajouter ensuite la farine avec la levure, puis les vermicelles Arc-en-Ciel et le rhum.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser cette pâte dans les empreintes du moule (remplir jusqu’au 3/4).
- Enfourner pour environ 20 minutes à 160°C.
- Démouler et laisser refroidir avant de pouvoir déguster.
Notes
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