Voici une soupe que j’ai beaucoup apprécié, elle est très bonne et goûteuse.
Pour la déco, j’ai saupoudré mes soupes de spiruline, j’adore cela et en plus, c’est bon pour la santé.
Ingrédients
Pour 8 personnes :
1/2 chou fleur (environ 415 g)
1 morceau de chou vert (environ 450 g)
2 pommes de terre (poids total : 260 g)
1 cube de bouillon de légumes
sel, poivre
Couper le chou fleur en petits bouquets et le chou vert en lanières.
Éplucher et couper les pommes de terre en gros dés.
Mettre les légumes dans une cocotte avec le bouillon de légumes.
Couvrir très largement d’eau.
Saler et poivrer.
Porter à ébullition puis faire mijoter sur feu moyen pendant 30 minutes.
Égoutter en réservant l’eau de cuisson.
Mixer les légumes (en rajoutant de l’eau de cuisson en fonction de la consistance souhaitée).
Servir cette soupe dans des assiettes creuses.
Les saupoudrer de Spiruline et déguster aussitôt.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter…
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez mon code parrain : AUCLAIR69 et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail :
v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Cet article contient des liens d’affiliation.
Nous percevons une petite commission lorsque vous achetez via ces liens
sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Laisser un commentaire