La sauce aigre-douce, cela a été vraiment une super découverte gourmande!

J’en raffole maintenant,même si je ne suis pas trop sucrée-salée…

Wok de courgettes aux oignons et aux tomates cerise à la sauce aigre-douce

Wok de courgettes aux oignons et aux tomates cerise à la sauce aigre-douce2

Pour environ 4 personnes :

3 petites courgettes (poids total 640 g environ)

230 g de tomates cerises

3 petits oignons

huile d’olive

100 ml de Sauce de Aigre-Douce Healthy Boy

(dispo ici : https://amzn.to/2T8N2Bk)

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Émincer finement les oignons.

Couper les courgettes en dés.
Faire revenir les oignons dans un wok dans un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes.
Ajouter les courgettes et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et poursuivre la cuisson 5 min.
Ajouter la sauce aigre-douce et laisser cuire pendant 5 à 8 minutes (les courgettes doivent être fondantes).
Servir de suite.

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