La sauce aigre-douce, cela a été vraiment une super découverte gourmande!
J’en raffole maintenant,même si je ne suis pas trop sucrée-salée…
Pour environ 4 personnes :
3 petites courgettes (poids total 640 g environ)
230 g de tomates cerises
3 petits oignons
huile d’olive
100 ml de Sauce de Aigre-Douce Healthy Boy
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Ustensiles/accessoires recommandés :
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Émincer finement les oignons.
Couper les courgettes en dés.
Faire revenir les oignons dans un wok dans un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes.
Ajouter les courgettes et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et poursuivre la cuisson 5 min.
Ajouter la sauce aigre-douce et laisser cuire pendant 5 à 8 minutes (les courgettes doivent être fondantes).
Servir de suite.
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