Comme Chrystel, je n’ai rempli mes pots qu’aux 3/4, à peine.
Donc si vous souhaitez des pots bien remplis, il vous faudra doubler les quantités.
Ce dessert est réalisée dans la Yaourtière Multi Délices Family 12 Pots Seb (dispo sur Amazon ici : https://amzn.to/2PBCLhh).
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Pour 5 pots :
50 g de jaune d’oeuf
250 g de lait demi-écrémé
60 g de crème fraîche liquide
60 g de sucre cassonade
25 g de maïzena
1 grosse pomme
Éplucher la pomme.
Lui enlever le cœur et les pépins.
Les couper en dés.
La couper en fines tranches.
Réserver.
Réaliser le flan :
Porter le lait et la crème à ébullition dans une casserole.
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter le jaune d’œuf avec le sucre.
Ajouter la Maïzena.
Verser le lait bouillant sur la préparation à base d’oeuf.
Reverser le tout dans la casserole puis porter à petite ébullition sans cesser de remuer.
Mettre un coup de mixeur plongeant si besoin pour lisser la crème.
Répartir dans les pots de la yaourtière.
Déposer dessus les tranches de pommes.
Déposer le panier avec les pots de crème au centre et fermer les cavités vides avec les couvercles.
Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.
Brancher la yaourtière, sélectionner le mode dessert lacté et appuyer sur ok.
Régler le temps de cuisson à 20/25 min. (Confirmer en appuyant sur ok).
Laisser refroidir et mettre au frais jusqu’au moment de les déguster.
Accessoires pour Multidélices Seb :
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