Je vous propose aujourd’hui un gâteau aux pommes et au beurre de cacahuète.
Ingrédients
5 petites pommes
230 g de beurre de cacahuète
4 œufs
210 g de sucre en poudre
100 g de farine
100 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 bonne pincée de sucre cassonade
Moule recommandé
J'ai réalisé cette recette dans mon Moule Tarte Couronne OHRA® Guy Demarle
Avec mon CODE PARRAINAGE : AUCLAIR69,
profitez de 5€ de réduction sur votre première commande
sur la boutique Guy Demarle par ici.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail si besoin : v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Instructions
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs avec le sucre et mixer 5 secondes/vitesse 5.
Ajouter le beurre de cacahuète et la vanille et mixer à nouveau 5 secondes/vitesse 5.
Incorporer la farine ainsi que la levure et la maïzena et mélanger 15 secondes/vitesse 4.
Finir en ajoutant les 2 pommes épluchées et coupées en petits dés.
Mélanger 15 secondes/mode pétrin.
Verser cette pâte dans un moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Eplucher et ôter le cœur et les pépins des 3 pommes restantes.
Les couper en lamelles et les disposer joliment sur la pâte.
Saupoudrer de sucre cassonade.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Le laisser refroidir avant de pouvoir le déguster.
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que cela blanchisse et double de volume.
Ajouter le beurre de cacahuète et la vanille et battre jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Incorporer la farine ainsi que la levure et la maïzena.
Finir en ajoutant les 2 pommes épluchées et coupées en petits dés.
Verser cette pâte dans un moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Eplucher et ôter le cœur et les pépins des 3 pommes restantes.
Les couper en lamelles et les disposer joliment sur la pâte.
Saupoudrer de sucre cassonade.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Le laisser refroidir avant de pouvoir le déguster.
Fiche recette à imprimer
Gâteau couronne aux pommes et au beurre de cacahuète
Equipment
- Moule Tarte Couronne OHRA® Guy Demarle : -5 € de réduction sur votre première commande avec mon code parrain : AUCLAIR69 sur la boutique en ligne
Ingrédients
- 5 petites pommes
- 230 g de beurre de cacahuète
- 4 œufs
- 210 g de sucre
- 100 g de farine
- 100 g de maïzena
- 1 sachet de levure
- 1 c. à soupe de vanille liquide
- 1 bonne pincée de sucre cassonade
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs avec le sucre et mixer 5 secondes/vitesse 5.
- Ajouter le beurre de cacahuète et la vanille et mixer à nouveau 5 secondes/vitesse 5.
- Incorporer la farine ainsi que la levure et la maïzena et mélanger 15 secondes/vitesse 4.
- Finir en ajoutant les 2 pommes épluchées et coupées en petits dés.Mélanger 15 secondes/mode pétrin.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que cela blanchisse et double de volume.
- Ajouter le beurre de cacahuète et la vanille et battre jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporer la farine ainsi que la levure et la maïzena.
- Finir en ajoutant les 2 pommes épluchées et coupées en petits dés.
Cuisson
- Verser cette pâte dans le moule.
- Eplucher et ôter le cœur et les pépins des 3 pommes restantes.Les couper en lamelles et les disposer joliment sur la pâte.Saupoudrer de sucre cassonade.
- Enfourner pour environ 40 minutes.
Notes
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Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #131.
La créatrice de ce jeu est Jenna du blog Le Bistro de Jenna, ainsi qu’Hélène du blog Keskonmangemaman ?, administratrice de la page Facebook.
La précédente marraine de la Bataille Food #130 était Isabelle de La cuisine d’ici et d’ISCA.
La marraine ce mois-ci est Isabelle du blog Cooking Julia.
Elle a choisi comme thème Des pommes, des poires et des…
Je vous invite à aller voir les réalisations des autres participants
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AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
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