Ces muffins ont beaucoup plu chez moi, ils sont ultra moelleux, extra chocolatés, fondants et vraiment délicieux.
J’ai trouvé cette recette sur le blog C’est ma fournée !
Pour une dizaine de muffins :
200 g de beurre mou
150 g de sucre en poudre
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g de cacao en poudre non sucré (style Van Houten)
2 œufs
160 g de lait demi-écrémé tiède
130 g de mini-smarties
Ustensiles/accessoires recommandés :
Par ici tout le MATERIEL DE CUISINE et de pâtisserie j’utilise
Préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier, fouetter à l’aide d’un batteur électrique le sucre et le beurre.
Ajouter les œufs un à un en fouettant bien entre chaque ajout.
Ajouter le lait et fouetter encore un peu.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le cacao.
Verser ce mélange dans le saladier précédent et mélanger jusqu’à ce que cela soit homogène mais sans trop insister.
Incorporer les mini-smarties (en garder quelques uns pour la déco en les posant dessus juste avant la cuisson).
Verser cette pâte dans de jolis moules en papier jetables à muffins dans les empreintes d’un moule à muffins (vous pouvez très bien verser la pâte directement dans le moule).
Remplir aux 3/4 puis enfourner 30 minutes environ (vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau ).
Les laisser refroidir avant de pouvoir les déguster.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Cet article contient des liens d’affiliation.
Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
je préfère aux mm’s mais les tiens me donnent envie !