Ces muffins n’ont vraiment pas fait long feu à la maison !
J’ai chipé cette recette à Emilie Sweetness.
Pour 12-14 muffins :
130 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
240 g de farine
1 sachet de levure chimique
1/4 de cuillère à café de bicarbonate alimentaire
1/4 de cuillère à café de sel
180 ml de crème fraîche liquide
30 g de beurre
1 cuillère à café d’arôme vanille
120 g de pépites de chocolat blanc et noir
Ustensiles/accessoires recommandés :
Par ici tout le MATERIEL DE CUISINE et de pâtisserie j’utilise
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs, l’arôme vanille et le beurre fondu jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Y ajouter ensuite les sucres, la farine, le bicarbonate alimentaire, la levure et le sel.
Mélanger bien.
Finir en incorporant les pépites de chocolat.
Verser cette préparation dans des moules à muffins.
Enfourner pour 18-20 minutes (jusqu’à ce que le dessus devienne doré).
Laisser refroidir complètement avant de pouvoir les déguster.
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