Voici une recette simple mais délicieuse !
En plus, l’association chocolat/banane j’aime vraiment trop cela !
J’ai trouvé cette recette sur le blog Cuisine de Gut.
Pour environ 4 personnes :
3 bananes
100 g de chocolat noir
100 g de beurre
3 gros œufs
2 cuillères à soupe de Maïzena
18 cl de lait demi-écrémé
50 g de sucre en poudre
AVEC THERMOMIX
Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat cassé en morceaux.
Pulvériser 10 secondes/vitesse 10.
Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter le beurre et chauffer 4 minutes/60°C/vitesse 3.
Laisser tiédir un peu.
Ajouter le sucre, les œufs, la Maïzena et le lait.
Mixer 1 minute/vitesse3.
Couper les bananes en rondelles et les disposer au fond d’un moule beurré.
Verser la pâte par-dessus.
Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C.
Laisser refroidir puis placer au frais jusqu’au moment de déguster.
SANS THERMOMIX
Dans un saladier, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Mélanger jusqu’à ce que la ganache soit bien homogène.
Ajouter le sucre puis les œufs.
Mélanger bien puis ajouter la Maïzena.
Verser ensuite le lait petit à petit sans s’arrêter de mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
Couper les bananes en rondelles et les disposer au fond d’un moule beurré.
Verser la pâte par-dessus.
Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C.
Laisser refroidir puis placer au frais jusqu’au moment de déguster.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons
afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
Cet article contient des liens d’affiliation.
Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Laisser un commentaire