Voici un dessert fruité que j’adore !
Et c’est parfait à la fin d’un repas un peu trop lourd !
Pour environ 6 personnes :
1 kg de fraises
14 cuillères à soupe de jus de fruits (oranges, pommes ou autres)
1/2 gousse de vanille
1 cuillère à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe de sucre cassonade
Laver les fraises, les équeuter et les couper en 2 ou en 4 en fonction de leurs grosseurs.
Les mettre dans un saladier avec le jus de citron, le jus de fruits, le sucre et les grains de la demi-gousse de vanille.
Mélanger bien et laisser macérer toute une nuit au frais avant de pouvoir la déguster.
un régal !