Ce gâteau est très parfumé et moelleux.
Il cale bien et est donc parfait pour le petit-déjeuner.
J'ai réalisé cette recette dans mon moule Cubicube OHRA® Guy Demarle
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Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Ingrédients :
150 g de noisettes naturelles entières décortiquées
330 g de farine
90 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
3 œufs
110 g de beurre
20 cl de lait noisette (dispo en supermarché au rayon bio)
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 165°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients liquides : œufs, beurre fondu et lait.
Mixer 15 secondes/vitesse 4.
Ajouter tous les ingrédients secs : la farine avec la levure, le sucre et les noisettes concassées grossièrement.
Mixer à nouveau 15 secondes/vitesse 4.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Enfourner pour 50 minutes à 165°C (vérifier bien la cuisson).
Le laisser refroidir avant de pouvoir le déguster.
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 165°C.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs : la farine avec la levure, le sucre et les noisettes concassées grossièrement.
Ajouter les ingrédients liquides : les œufs, le beurre fondu et le lait.
Mélanger rapidement.
Verser dans un moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Enfourner pour 50 minutes à 165°C (vérifier bien la cuisson).
Le laisser refroidir avant de pouvoir le déguster.
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