Voici exactement le genre de tarte que l’on aime manger à la maison…

 

Trate aux poireaux, curry et chorizo

Pour environ 6 personnes :

1 pâte feuilletée

300 g de blancs de poireaux

25 g de sauce curry de mon partenaire Les Sauces Morin

70 g de chorizo

une grosse pincée de gruyère râpé

sel, poivre

huile d’olive pour la cuisson

Ustensiles/accessoires recommandés :

couteau de cuisine

COMMANDER ICI

Tapis de cuisson en silicone

COMMANDER ICI

Par ici tout le MATÉRIEL DE CUISINE (INDISPENSABLE OU NON) que j’utilise

 

Couper les blancs de poireaux en rondelles.

Les faire revenir pendant 15 minutes dans un peu d’huile d’olive dans une poêle, j’ai rajouté un petit verre d’eau afin que cela n’accroche pas au fond.

Saler et poivrer.

 

Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.

Tartiner le fond de pâte de sauce curry.

Ajouter par dessus les poireaux cuits.

Saupoudrer d’un peu de gruyère râpé.

 

Enfourner pour 30 minutes à 180°C (jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée).

5 min avant la fin de la cuisson, déposer dessus le chorizo découpé en tranches.

 

Déguster aussitôt.

 

 

 

Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :

Si nos recettes vous plaisent, n'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter...

 

 

Retrouvez-nous aussi sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes) 

pour partir à la chasse au gaspillage

et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !

 

 

Retrouvez-nous également sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons

afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles

avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.

 

 

Cet article contient des liens d’affiliation.

Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.

Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?

 

 

 

 

1 Comments on “Tarte aux poireaux, à la sauce curry et au chorizo”

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :