Voici un gâteau que ma fille Mélissa avait réalisé il y a 2 ans.
Elle avait trouvé la recette sur son livre Hello Kitty « Mon livre de cuisine ».
Elle le fait très souvent maintenant (elle dit que c’est son gâteau préféré) pour son goûter, c’est vrai qu’il a du succès, ne fait pas long feu et qu’il est rapide à réaliser.
Pour 1 gâteau :
200 g de chocolat noir
170 g de beurre
150 g de sucre en poudre
5 œufs
Ustensiles/accessoires recommandés :
saladiers en verre
batteur électrique
1 moule à manqué
Par ici tout le MATERIEL DE CUISINE et de pâtisserie j’utilise
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre dans un micro-ondes ou au bain-marie.
Verser dans un saladier, ajouter le sucre ainsi que les jaunes d’œufs, 1 à 1 en mélangeant entre chaque ajout.
Goûter… (ah non, ça ce n’est pas écrit dans la recette) !
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser dans un moule à manqué et enfourner 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler et de pouvoir déguster.
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