Voici le genre de salade que j’adore : très simple et rapide à réaliser et en plus, elle est croquante, savoureuse et très parfumée !
Pour 3/4 personnes :
1 concombre
1 boîte de maïs (poids net égoutté 140 g)
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe de sauce soja)
2 cuillères à soupe de graines de sésame
3 cuillères à soupe d’huile de sésame
1 pincée de gingembre en poudre
sel, poivre
Éplucher le concombre et le couper en rondelles.
Le mettre dans un saladier.
Ajouter le maïs égoutté.
Préparer la sauce :
Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, l’huile de sésame, les graines de sésame, la sauce soja et le gingembre en poudre.
Saler et poivrer.
Verser cette sauce dans le saladier et mélanger bien.
Réserver au frais jusqu’au moment de la déguster (se mange bien froid).
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons
afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
Cet article contient des liens d’affiliation.
Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?