Pour 4 croque-monsieur :
8 tranches de pain de mie
4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
4 tranches de bûche de chèvre
1 tomate
80 g de lardons fumés
gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)
origan
Un soir, j’ai voulu changer un peu des croque-monsieur classiques et j’ai varié la garniture…
Pas de regret ! Nous nous sommes régalés !
Cuits dans un appareil à croque-monsieur, ils sont encore meilleurs :
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Tartiner de crème fraîche une tranche de pain de mie.
Déposer dessus les lardons dorés à la poêle puis la tomate coupée en rondelles.
Refermer avec une deuxième tranches de pain de mie.
Faire de même avec les 3 autres croque-monsieur.
Poser sur chacun une tranche de bûche de chèvre.
Saupoudrer le tout d’une pincée de gruyère râpé puis d’un peu d’origan.
Les poser sur une plaque allant au four.
Enfourner pour 8 minutes à 180°C ou les faire cuire à l’appareil à croque-monsieur.
Déguster aussitôt avec en accompagnement une salade verte.
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