Un soir, je voulais faire des croque-monsieur et au moment de les faire, il ne me restait plus de jambon…grrrrr…

Du coup, je les ai réalisé avec une garniture originale et gourmande…

Croque-monsieur VeneziaCroque-monsieur Venezia 2

Pour 4 croque-monsieur :

8 tranches de pain de mie

1 boule de mozzarella

1 tomate

50 g de viande hachée

1 oignon

gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)

origan

 

 

Dans une petite poêle, faire revenir quelques minutes l’oignon émincé finement (avec un peu de matière grasse).

Ajouter la viande hachée puis faire dorer sur feu vif en mélangeant sans cesse.

 

Sur une tranche de pain de mie, mettre un peu de viande hachée à l’oignon.

Déposer dessus la mozzarella coupée en tranches.

Refermer avec une deuxième tranches de pain de mie.

 

Faire de même avec les 3 autres croque-monsieur.

 

Poser sur chacun une tranche de tomate.

Saupoudrer le tout d’une pincée de gruyère râpé puis d’un peu d’origan.

 

Les poser sur une plaque allant au four.

J’ai utilisé mon tapis siliconé De Buyer que vous pouvez trouver ici en cliquant sur le lien : https://amzn.to/2JuS60Y.

De Buyer -- Tapis Siliconé - 40 x 30 cm

 

 

Enfourner pour 8 min à 180°C.

 

Déguster aussitôt.

 

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :