Pour 2 personnes :
quelques feuilles de salade verte
2 tranches de jambon sec italien
20 g de copeaux de parmesan
20 g de pignons de pin
25 g de tomates séchées au soleil Sacla (que vous pouvez trouver ici en cliquant sur le lien : https://amzn.to/2jTN2Yv)
Sauce vinaigrette (quantité en fonction des goûts) :
huile d’olive, vinaigre balsamique, origan, sel, poivre
Réaliser la sauce vinaigrette avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
Saupoudrer d’origan, saler et poivrer.
Mettre des feuilles de salade verte sur chaque assiette.
Disposer dessus le jambon sec italien coupé en lamelles, les pignons de pin (grillés c’est encore mieux) et les tomates séchées coupées en morceaux.
Verser la vinaigrette dessus et saupoudrer de copeaux de parmesan.
Déguster aussitôt.
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