Peler l’oignon et l’émincer finement.
Le faire revenir quelques minutes dans le faitout dans un peu d’huile d’olive avec les lardons.
Ajouter la viande et la faire dorer de tous côtés.
Verser le bouillon de légumes et faire chauffer pendant 1 heure.
Ajouter la sauce pesto et la maïzena diluée dans la crème fraîche.
Faire chauffer le tout en mélangeant bien jusqu’à ce que la sauce ait la consistance souhaitée.
Déguster aussitôt.
Une bonne recette !
Je passe te souhaiter un bon w-e, pour nous deux il sera bien au chaud à la maison !
Bisous bisous