J’ai chipé cette recette au blog Aiguilles & Gourmandises.
Pour environ 8 personnes :
200 g de chocolat noir
20 cl de Coca Cola
150 g de sucre en poudre (je n’en ai mis que 120 g)
80 g de farine
3 œufs
150 g de crème fraîche liquide
Ustensiles/accessoires recommandés :
1 saladier
batteur électrique
Par ici tout le MATÉRIEL DE CUISINE (INDISPENSABLE OU NON) et DE PÂTISSERIE que j’utilise
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier, fouetter à l’aide d’un batteur électrique les œufs avec le sucre jusqu’à le que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la crème fraîche et battre à nouveau.
Incorporer le coca puis le chocolat fondu.
Fouetter bien le tout.
Verser cette pâte dans un moule à manquer et enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir avant de pouvoir le déguster.
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