Ces cookies sont excellents.

Légers en bouche, moelleux à l’intérieur et pas trop sucrés.

Bref, ils sont parfaits pour moi !

 

Cookies aux pépites de chocolat ( la meilleure recette ).jpg

J’ai trouvé cette recette sur le site Le Journal des Femmes.

 

Pour 6 personnes :

1 œuf

85 g de sucre en poudre

85 g de beurre mou

150 g de farine

100 g de pépites de chocolat

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel 

Ustensiles/accessoires recommandés :

saladier

COMMANDER ICI

batteur électrique

COMMANDER ICI

Par ici tout le MATÉRIEL DE CUISINE (INDISPENSABLE OU NON) 
et DE PÂTISSERIE que j’utilise

 

 

Dans un saladier, à l’aide d’un fouet électrique, battre le beurre et le sucre.

Ajouter l’œuf et le sucre vanillé.

Mélanger bien.

Verser petit à petit la farine, la levure chimique et le sel.

Mélanger bien.

Finir en incorporant les pépites de chocolat. 

 

Placer la pâte au moins 1/2 h au frais afin de la faire durcir un peu.

 

Façonner  du bout des doigts des boules de pâte, les aplatir légèrement et les poser sur une plaque beurrée allant au four.

Penser à bien les espacer car elles ont tendance à s’étaler un peu à la cuisson.

Si vous souhaitez des biscuits avec une forme bien rondes,
vous pouvez les faire cuire sur une plaque à macarons en silicone
:



                               COMMANDER ICI

 

Enfourner pour 8 à 10 minutes à 180°C.

Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.

 

Laisser refroidir avant de pouvoir les déguster.

 

Se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique.

 

 

Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :

Si nos recettes vous plaisent, n'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter...

 

 

Retrouvez-nous aussi sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes) 

pour partir à la chasse au gaspillage

et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !

 

 

Retrouvez-nous également sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons

afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles

avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.


 

 

Cet article contient des liens d’affiliation.

Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.

Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?

3 Comments on “Cookies aux pépites de chocolat (la meilleure recette)”

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :