Voici des amuse-bouches très sympas à picorer à l’apéro…
J'ai utilisé mon coffret "Mini-croissants pour l'apéritif de Sophie Dupuis-Gaulier" disponible ici : https://amzn.to/2Nc2AUA
Ingrédients :
pâte à pizza (ou pâte feuilletée pour des croissants croustillants)
jambon blanc
sauce tomate
gruyère râpé
Dérouler la pâte à pizza.
Passer le rouleau découpeur sur toute la surface en appuyant légèrement afin d’obtenir des triangles.
Les tartiner de sauce tomate.
Poser un petit triangle de jambon blanc plus petit au centre de chacun.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Rouler les croissants en partant de la base des triangles vers le sommet.
Les poser sur une plaque allant au four en les espaçant un peu.
Les saupoudrer légèrement de gruyère râpé.
Enfourner pour 12 minutes environ à 210°C.
Déguster aussitôt.
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