Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Insérer le fouet dans le Thermomix.
Mettre les pommes de terre, le sel et le lait dans le bol et cuire 24 minutes à 98° vitesse 2, en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
J’ai aussi le thermomix mais franchement la purée on la trouve meilleure faite maison à la casserole !
Bon samedi à toi ! bisous de nous deux