J’adore utiliser du lait ribot dans mes gâteaux !
Cela leur donne un moelleux incomparable !
Ingrédients :
20 cl de lait ribot
175 g de farine
75 g de sucre en poudre
75 g de poudre d’amande
75 g de beurre mou
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d’arôme vanille
1 pincée de sel
AVEC THERMOMIX
Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans le bol.
Mixer 1 minutes vitesse 7.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°C (vérifier bien la cuisson, le temps peut varier d’un four à un autre).
SANS THERMOMIX
Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans un saladier.
Mixer avec un batteur électrique jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°C (vérifier bien la cuisson, le temps peut varier d’un four à un autre).
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