Publié le 22 juillet 2023 par Virginie Auclair
C’est une recette AntiGaspi puisque j’ai utilisé un pot de Danette dont la date était limite.
Sinon, la recette ressemble au gâteau au yaourt et j’ai incorporé des pépites de chocolat car j’adore l’association pistache/chocolat.


J'ai réalisé cette recette dans mon moule à cake cannelé OHRA Guy Demarle
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Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Pour un grand moule à cake ou 2 moules cannelés :
1 pot de Danette à la pistache
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1 pot de maïzena
1 pot et demi de sucre en poudre
1/2 pot d’huile de tournesol
3 œufs
80 g de pépites de chocolat noir
arôme pistache (facultatif)
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 170°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre la Danette à la pistache, la farine, la levure, la Maïzena, le sucre, quelques gouttes d’arôme pistache et les œufs.
Programmer 15 secondes/vitesse 5.
Racler les parois avec la spatule.
Ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger 10 secondes/vitesse 2/sens inverse.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Enfourner pour 30 minutes environ (en surveillant bien la cuisson).
Laisser refroidir, démouler puis déguster.
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 170°C.
Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un batteur électrique la Danette à la pistache, la farine, la levure, la Maïzena, le sucre, quelques gouttes d’arôme pistache et les œufs.
Incorporer délicatement les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Enfourner pour 30 minutes environ (en surveillant bien la cuisson).
Laisser refroidir, démouler puis déguster.
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Catégorie: i. Gâteau Mots-clés : arôme pistache, cake, cake sucré, chocolat noir, danette pistache, goûter, Guy Demarle, moule à cake cannelé OHRA®, pépites de chocolat noir, pistache, recette anti-gaspi, thermomix
3 Comments on “Cake pistache et pépites de chocolat”
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Une Danette pistache qui s’ennuie seule, çà tombe bien que j’arrive sur votre super blog 😉 Si j’ai bien compris, les quantités données sont pour 2 moules Cannelé OHRA? Je vous remercie et agréable journée
Merci ! Oui soit pour un cake classique soit 2 moules à cakes cannelés OHRA comme ils sont plus petits…
Et vous trouverez bientôt pas mal de recette avec ce moule cannelé car je l’adore et que je vais bientôt devenir conseillère Guy Demarle.