La recette de la sauce béchamel au Thermomix est inratable !
La béchamel est une recette française que nous utilisons dans une multitude de plats.
Elle est très rapide à faire et à la portée de tous.
Elle est composée d’ingrédients de base, que nous avons tous dans nos placards : de la farine, du beurre, du lait, de la muscade, du sel, du poivre et c’est tout !
Ingrédients :
60 g de farine
40 g de beurre
500 g de lait demi-écrémé
sel, poivre et muscade
Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, le beurre coupé en morceaux et le lait.
Saler, poivrer et mettre une pincée de muscade.
Programmer 7 minutes à 90°C/ vitesse 4.
Vous pouvez l’utiliser immédiatement ou la garder au frais en la filmant au contact.
Vous pouvez vous servir de cette sauce béchamel dans de nombreux plats : lasagnes ou gratins de pâtes, de pommes de terre, de courgettes ou des feuilletés jambon béchamel ou encore dans des endives au jambon.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Vous pouvez nous suivre sur Pinterest :
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons
afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
Cet article contient des liens d’affiliation.
Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?