Ce gratin de brocolis et crevettes express est un plat réconfortant, rapide et pleins de saveurs.
Avec sa sauce crémeuse, son fromage gratiné et sa préparation ultra simple, c’est la recette parfaite pour un repas du soir facile.
Une idée qui met à l’honneur les brocolis et les crevettes dans un gratin fondant et irrésistible.
Zoom sur ce gratin de brocolis et crevettes et sa préparation
Ingrédients pour le gratin de brocolis et crevettes
Pour environ 4 personnes :
800 g de brocolis
200 g de crevettes décortiquées
20 cl de crème fraîche épaisse
30 g de beurre
2 cuillères à soupe d’aneth
gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)
sel, poivre, muscade
Etapes de préparation du gratin de brocolis et crevettes
- Préchauffer le four à 240°C.
- Diviser les brocolis en petits bouquets, les laver puis les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes.
- Bien les égoutter.
- Dans un bol, mélanger à l’aide d’une fourchette la crème fraîche avec le sel, le poivre et 1 pincée de muscade.
- Dans un plat beurré, mettre les brocolis ainsi que les crevettes.
- Verser dessus la crème.
- Saupoudrer de gruyère râpé puis d’aneth.
- Enfourner pour 15 minutes.
- Déguster aussitôt.
FICHE RECETTE du gratin de brocolis et crevettes
Gratin de brocolis et crevettes EXPRESS
Ingrédients
- 800 g de brocolis en fleurettes
- 200 g de crevettes décortiquées
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 30 g de beurre
- 2 c. à soupe d'aneth
- gruyère râpé quantité en fonction des goûts
Instructions
- Préchauffez le four à 240°C.
- Faites cuire les brocolis dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 20 min, égouttez les bien.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et 1 pincée de muscade.
- Mettez les brocolis et les crevettes dans un plat beurré.
- Versez dessus le mélange à base de crème.
- Saupoudrez de gruyère râpé puis d’aneth.
- Enfournez pour 15 min et dégustez de suite.
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Si vous réalisez cette recette, je serais vraiment curieuse de connaître votre avis.
N’hésitez pas à partager vos variantes, vos astuces, vos ingrédients secrets ou votre façon personnelle de faire ce plat.
Dites‑moi tout cela en commentaire : je serai ravie de découvrir vos retours et votre expérience autour de ce gratin de brocolis.
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