Pancakes au fromage blanc et au miel

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Voici des pancakes qui nous ont beaucoup plu, on ne sent vraiment pas le fromage blanc, il rend juste ces pancakes plus moelleux…

Avec ces pancakes, je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient #48 qui a été créé par Soulef d’Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires.

La marraine, ce mois-ci est Lic du blog Aussi délicieux qu’un gâteau.

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Et elle a choisi comme ingrédient Le Fromage Blanc.

recette autour d'un ingrédient #48 fromage blanc

Pour environ 12 pancakes :
130 g de farine
2 œufs
110 ml de lait demi-écrémé
100 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de levure chimique

Battre les œufs avec le fromage blanc.
Incorporer la farine, la levure, le sucre et le miel puis ajouter le lait petit à petit tout en continuant à fouetter.
Dans une grande poêle légèrement huilée, déposer 3 tas de pâtes qui vont s’étaler, retourner les pancakes dès que des petites bulles se forment sur le bord.
Poursuivre la cuisson 1 mn de l’autre côté.
Déguster aussitôt avec en accompagnement du sirop d’érable, du sucre glace, de la confiture ou de la pâte à tartiner…

 

 

 

LISTE DES PARTICIPATIONS :

  1. lic_ de Aussi délicieux qu’un gâteau avec Mousse au chocolat et fromage blanc
  2. Ponpon du blog Miam Ponpon avec Brioche extra moelleuse à la ricotta et perles de chocolat
  3. Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec Aiguillettes de poulet aux champignons sauce fromage blanc et moutarde
  4. Mauricette du blog Momo délice avec Gâteau au chocolat/nutella et fromage blanc
  5. Chrystel du blog  Entre rire et cuisine avec Beignets au fromage blanc
  6. Soulef du blog  Amour de cuisine avec Pains au fromage frais fourrés au féta
  7. Zika de La cuisine de Zika avec Pancakes au fromage blanc et sauce au chocolat noir
  8. Sylvie du blog  La table de Clara avec Gâteau poires fromage blanc
  9. Brigite du blog Les filles a Table avec Tarte au fromage blanc et curd de bergamote
  10. Michèle du blog  Croquant fondant gourmand avec Tarte chou-fleur aux 3 fromages
  11. Catalina du blog  Le blog de Cata avec Gâteau au fromage blanc, lait concentré et cerises
  12. Helene du blog Keskonmangemaman? avec Panna cotta de fromage blanc à la fève tonka
  13. Ilhem du blog Les Délices de Kenza avec Verrines au fromage blanc et saumon fumé
  14. Michelle du blog  Plaisir de la Maison avec Knödels aux abricots (recette d’autriche)
  15. Natalia du blog Sucre et epices avec Gâteau au fromage blanc et à la semoule
  16. Samar du blog  Mes Inspirations Culinaires avec Gaufres au fromage blanc
  17. Delphine du blog  Oh la gourmande avec Moelleux aux poires, fromage blanc et pépites de chocolat
  18. Lolo du blog Lolo et sa tambouille avec Bouchées aux amandes & dragées
  19. Colinette du blog  Les Re7 de Colinette avec Champignons des bois au fromage blanc
  20. Sofia du blog  So-CuiZine avec Gâteau au fromage blanc et son coulis de myrtilles
  21. Sonia du blog La cuisine de Boomy avec Filet mignon de porc au fromage blanc
  22. Assia du blog Gourmandise Assia avec Petits pains au fromage blanc
  23. Mie du blog  Miechambo avec Muffins aux Bananes et Fromage Blanc
  24. Virgine du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Pancakes au fromage blanc et au miel
  25. Amal du blog La Cuisine de Amal avec Labneh fraîche, fromage blanc libanais
  26. Elodie du blog  Gourmandises d’Elodie avec Sernik, cheesecake polonais
  27. Martine du blog Kilomètre-0 avec Charlotte aux kiwis
  28. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Mousse aux clémentines
  29. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Galette beauceronne
  30. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec Gâteau au fromage blanc
  31. Rosa du blog  La cuisine de Rosa avec Glace au fromage blanc à la pêche
  32. Daniela du blog Quelque part en Provence avec Gâteau au fromage blanc au citron sans cuisson

32 commentaires sur “Pancakes au fromage blanc et au miel

  1. coucou Virginie
    tes pancakes feront le bonheur de mes filles loll et surtout que moi aussi j’aime remplacer le sucre par du miel c’est bien meilleur je trouve
    un grand merci pour ta participation et de te voir reprendre les défis
    bisous et bon dimanche <3

  2. Que de belles idées aujourd’hui, Ils me plaisent beaucoup tes pancakes 🙂

  3. Merci pour ta participation gourmande. J’ai ajouté un tableau Pinterest mais impossible d’y ajouter ta recette (c’est la seule), je ne sais pas pourquoi j’ai tout essayé désolée … À bientôt, biz.

  4. toujours avoir une recette de pancakes à portée de la main pour un petit déj’ gourmand
    merci pour ce partage
    bisous et bon lundi

  5. Ils sont parfaits tes pancakes. Chouette idée de les faire au fromage blanc. Merci Virginie. Bisous

  6. J’ai pour habitude de mettre du lait fermenté dans ma pâte à pancake pour les rendre plus moelleux, les prochains seront avec du fromage blanc !! Bonne soirée

  7. De beaux pancakes que tu nous proposes, on ne s’en lasse jamais, merci de ta visite, bisou.

  8. une recette que m’a beaucoup plu, car j’aime beaucoup les pancakes.
    bisous
    Rosa

  9. Zut … mon petit déjeuner est déjà pris !!
    Nous te souhaitons une bonne journée, peut-être des beignets au menu ?
    Bisous bisous

  10. Humm, de jolis et délicieux pancakes bien moelleux……extra !!!
    bonne journée

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