Et voici une recette de clafoutis en version salée, simple et rapide à faire et qui change vraiment de l’ordinaire !
Pour 4 mini-cocottes :
50 g de chips
6 œufs
150 g de tomates cerises
50 g de gruyère râpé
20 g de farine
1 cuillère à café d’origan
10 cl de crème fraîche liquide
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche à la fourchette.
Ajouter la farine et le gruyère râpé et mélanger bien.
Ajouter les chips (entières) et les tomates cerises coupées en 4 et mélanger délicatement.
Saupoudrer d’origan.
Verser cette préparation dans 4 mini-cocottes et enfourner pour 20 min à 180°C (le temps de cuisson dépend de la puissance de votre four).
Déguster aussitôt.
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