C’est une recette Weight Watchers.
Elle est facile et rapide à réaliser.
Cette quiche est légère en bouche et délicieuse en goût.
Pour 6 personnes :
4 PP la part
4 œufs
400 ml de lait écrémé
60 g de gruyère râpé
80 g de farine
100 g de jambon blanc
1 pincée de muscade
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un grand bol, battre les œufs en omelette.
Ajouter le lait et la pincée de muscade. Saler et poivrer.
Verser la farine dans un saladier.
Y creuser un puits, verser la préparation aux œufs et mélanger en délayant petit à petit avec le lait.
Incorporer le fromage râpé et le jambon coupé en lamelles.
Verser cette préparation dans un moule.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Déguster chaude, tiède ou froide.
merci bisous