Et voici des bruschettas parfaits pour un apéritif festif…
Pour 4 bruschettas :
4 grosses tranches de pain
4 tranches de tomate
40 g de tranches de magret de canard séché
30 g de foie gras (dispo ici : https://amzn.to/33WKha4)
1 gousse d’ail
huile d’olive
Passer les tranches de pain au four sous le grill quelques minutes (elles doivent brunir très légèrement).
Frotter dessus avec la gousse d’ail.
Arroser d’un petit filet d’huile d’olive.
Sur chaque tranche de pain, mettre une tranche de tomate, des tranches de magret de canard séché coupé en lanières et du foie gras coupé en carrés par-dessus.
Servir aussitôt.
Mes coups de cœur :
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