C’est si simple et rapide à réaliser !
Et déclinable à l’infini…
Pour environ 8 personnes :
1 yaourt nature (125 g)
3 pommes
3 œufs
150 g de farine
80 g de sucre cassonade
1 cuillère à soupe d’arôme vanille
75 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
Ustensiles/accessoires recommandés :
moule à gâteau en silicone Fleur Couronne
Par ici tout le MATÉRIEL DE CUISINE (INDISPENSABLE OU NON)
et DE PÂTISSERIE que j’utilise
Dans un saladier, battre les œufs, le yaourt nature, le beurre fondu, la farine avec la levure, le sucre cassonade et l’arôme vanille avec un batteur électrique jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Eplucher les pommes.
Enlever le cœur et les pépins.
Couper une pomme en dés et l’autre en fines lamelles.
Incorporer la pomme coupée en dés dans la pâte.
La verser dans un moule beurré et fariné (sauf s’il est en silicone).
Enfourner pour 45 minutes à 180°C (la cuisson peut dépendre de la puissance du four, vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau).
Le gâteau se déguste froid.
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