Avec les burgers Double Cheese, j’avais réalisé également une sauce Creamy Deluxe comme au fast-food.
Elle est parfaite pour accompagner des potatoes.
Elle est facile et rapide à faire et surtout, elle est excellentissime.
J’ai chipé cette recette à Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo (je n’ai faite aucune modification, cette sauce est parfaite).
Ingrédients
Pour 1 bol :
3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
3 cuillères à soupe de Philadelphia
1 cuillère à café rase de sucre en poudre
2 cuillères à café d’ail semoule
1 échalote
1 pincée de sel
Instructions
AVEC THERMOMIX
Dans le bol du Thermomix, mettre l’échalote pelée et coupée en 2 ainsi que les brins de ciboulette et mixer 5 secondes/vitesse 8.
Ajouter la crème fraîche, le jus de citron, le fromage Philadelphia, le sucre, le sel et l’ail.
Mélanger 1 minute/vitesse 3.
Racler les parois avec une spatule et mélanger à nouveau 1 minute/vitesse 3.
Réserver au moins 1 h au frais avant de pouvoir la déguster.
SANS THERMOMIX
Mettre la crème fraiche et le jus de citron dans un bol avec le fromage Philadelphia, le sucre, le sel et l’ail et mélanger bien le tout.
Peler l’échalote et la ciseler finement ainsi que la ciboulette.
Les ajouter dans le bol et bien mélanger.
Réserver au moins 1 h au frais avant de pouvoir la déguster.
Fiche recette à imprimer
Sauce Creamy DeLuxe (recette faite maison)
Ingrédients
- 3 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 3 c. à soupe de Philadelphia
- 1 c. à café rase de sucre
- 2 c. à café d’ail semoule
- 1 échalote
- 20 brins de ciboulette
- le jus d’un citron vert
- 1 pincée de sel
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre l’échalote pelée et coupée en 2 ainsi que les brins de ciboulette et mixer 5 secondes/vitesse 8.
- Ajouter la crème fraîche, le jus de citron, le fromage Philadelphia, le sucre, le sel et l’ail.Mélanger 1 minute/vitesse 3.
- Racler les parois avec une spatule et mélanger à nouveau 1 minute/vitesse 3.
- Réserver au moins 1 h au frais avant de pouvoir la déguster.
SANS THERMOMIX
- Mettre la crème fraiche et le jus de citron dans un bol avec le fromage Philadelphia, le sucre, le sel et l’ail et mélanger bien le tout.
- Peler l’échalote et la ciseler finement ainsi que la ciboulette.
- Les ajouter dans le bol et bien mélanger.
- Réserver au moins 1 h au frais avant de pouvoir la déguster.
Notes
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez v.auclair69@hotmail.com dans la case mail du parrain
et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère
ou mon code parrain : AUCLAIR69
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail.
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Laisser un commentaire