Décorés de petits œufs, ces nids de Pâques en cookies, garnis de ganache au chocolat ou de Nutella se préparent rapidement et facilement…
A réaliser avec les enfants…
Parfaits pour un goûter ou en dessert.
J’ai pioché cette recette chez Alicia du blog Bal des saveurs pour le jeu : « Tests de recettes entre blogueurs » pour le défi de Pâques.
J’ai garni la moitié de ganache au chocolat et l’autre de Nutella pour les enfants.
Alicia les avait joliment décoré avec de la mousse au chocolat (sa version ici : https://baldessaveurs.over-blog.com/2023/03/nid-de-paques-en-cookie.html).
Ingrédients
Pour 12 nids :
200 g de farine
85 g de beurre
85 g de sucre en poudre
1 œuf
80 g de pépites de chocolat noir
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Pour les garnir :
Pour la décoration :
petits œufs en chocolat ou en sucre
Instructions
AVEC THERMOMIX
Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre et le sucre puis mixer pendant 1 minute 30/vitesse 3 jusqu’à obtenir une texture pommade.
Ajouter l’œuf, la farine, le sel et l’extrait de vanille.
Mélanger 30 secondes/vitesse 4.
Incorporer les pépites de chocolat et mélanger 40 secondes/vitesse 3 en sens inverse.
Réserver la pâte au moins 15 minutes au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Malaxer légèrement la pâte pour qu’elle soit malléable et en garnir les parois d’un moule à muffins.
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C.
Dès la sortie du four, pendant que c’est encore mou, refaçonner le creux à l’aide d’une cuillère ou de votre doigts.
SANS THERMOMIX
Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, l’œuf, la farine, le sel et l’extrait de vanille.
Mélanger bien le tout du bout des doigts.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Réserver la pâte au moins 15 minutes au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Malaxer légèrement la pâte pour qu’elle soit malléable et en garnir les parois d’un moule à muffins.
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C.
Dès la sortie du four, pendant que c’est encore mou, refaçonner le creux à l’aide d’une cuillère ou de votre doigts.
Fiche recette à imprimer
Nids de Pâques en cookie
Ingrédients
- 200 g de farine
- 85 g de beurre
- 85 g de sucre
- 1 œuf
- 80 g de pépites de chocolat noir
- 2 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre et le sucre puis mixer pendant 1 minute 30/vitesse 3 jusqu’à obtenir une texture pommade.
- Ajouter l’œuf, la farine, le sel et l’extrait de vanille.Mélanger 30 secondes/vitesse 4.
- Incorporer les pépites de chocolat et mélanger 40 secondes/vitesse 3 en sens inverse.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, l’œuf, la farine, le sel et l’extrait de vanille.Mélanger bien le tout du bout des doigts.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Cuisson
- Réserver la pâte au moins 15 minutes au frais.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Malaxer légèrement la pâte pour qu’elle soit malléable et en garnir les parois d’un moule à muffins.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C.
- Dès la sortie du four, pendant que c’est encore mou, refaçonner le creux à l’aide d’une cuillère ou de votre doigts.
- Les laisser totalement refroidir.
- Les démouler.
Notes
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez v.auclair69@hotmail.com dans la case mail du parrain
et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère
ou mon code parrain : AUCLAIR69
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail.
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Laisser un commentaire