Cette tarte est trop bonne !
Terrible l’association de toutes ces saveurs !
Pour une tarte pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
3 cuillères à café de yaourt nature
1 petite boîte de thon
5 petites tomates
3 cabécou RIANS
origan
gruyère râpé (une pincée)
J'ai utilisé un moule à tarte Pyrex® de 28 cm
COMMANDER ICI
Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée.
Étaler au fond le yaourt de chèvre.
Émietter par-dessus le thon égoutté.
Disposer dessus les tomates coupées en rondelles.
Mettre les cabécou coupés en 2 dessus.
Saupoudrer d’origan puis d’un peu de gruyère râpé.
Enfourner pour 40 minutes à 180°C jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Déguster aussitôt.
Astuces pour que la pâte soit bien croustillante :
- beurrer, fariner ou tapisser de papier sulfurisé votre moule.
- choisir de préférence un moule en verre ou en inox (le silicone a tendance à humidifier la pâte).
- les ingrédients que vous mettez sur la pâte doivent avoir bien rendu leur eau.
Une bonne astuce pour absorber l’humidité consiste à mettre une couche de semoule, de polenta, de chapelure ou de poudre d’amande au fond de votre tarte.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons
afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
Cet article contient des liens d’affiliation.
Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?