Voici une recette de verrines originales pour se régaler en entrée !
Pour 4 personnes :
300 g de quinoa Aux Aubergines Bio Jean Martin (dispo ici : https://amzn.to/4394vwH)
2 tomates
1 boule de mozzarella
1 petite cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
1 petite cuillère à soupe de persil
1 pincée de sel
Dans un petit saladier, mettre les tomates coupées en dés.
Arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, saupoudrer de persil, saler et mélanger bien.
Dans des verrines, mettre du quinoa aux aubergines au fond.
Disposer dessus de la mozzarella coupée en morceaux.
Finir en mettant dessus la salade de tomate.
Réserver au frais jusqu’au moment de les déguster.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons
afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
Cet article contient des liens d’affiliation.
Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Laisser un commentaire