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Mes recettes faciles et gourmandes du quotidien

Sapin de Noël Cheese Balls – Recette Apéritif Gourmand

Sapin apéritif composé de cheese balls à la mozzarella et tomate, décoré pour Noël.

Voici un sapin à picorer qui fera sensation à l’apéritif de Noël.

 

On le voit fleurir un peu partout sur Pinterest et Instagram, et pour cause : il est aussi joli que gourmand.

 

Ce sapin est composé de petites boules de pâte à pizza garnies de mozzarella fondante et de tomate, puis disposées de manière à former un véritable arbre de Noël comestible.

Je l’ai déjà préparé plusieurs fois, et c’est un succès à chaque fois.

 

J’ai chipé la façon de faire du blog Par faim d’arômes.

 

Zoom sur ce sapin cheese balls et sa préparation

Sapin apéritif composé de cheese balls à la mozzarella et tomate, décoré pour Noël.
Sapin de Noël, composé de cheese balls mozzarella et tomate, décoré pour les fêtes

Ingrédients pour 2 petits sapins cheese balls

2 pâtes à pizza (j’en ai utilisé des rondes mais des rectangulaires c’est mieux)
200 g de mozzarella
Pour la décoration :
 
 

Etapes de préparation du sapin cheese balls

Etape 1 : Préparation des cheese balls

Découper des carrés dans la pâte à pizza.
Les miens étaient petits (35, 4 x 4 cm).

Mettre une cuillère à café de sauce tomate sur chaque carrés.

Déposer dessus la mozzarella coupée en petits dés.

Ramener les bords vers le centre en fermant bien chaque carrés de manière à former des boules.

 

Etape 2 : Montage du sapin cheese balls

Poser les boules sur une plaque allant au four de manière à former un sapin
 
Saupoudrer de parmesan râpé puis d’origan et de persil.
 
 

Etape 3 : Cuisson et dégustation

Enfourner pour 15 à 20 minutes à 200°C jusqu’à ce que le sapin soit bien doré.
 
 
Servir aussitôt.
 
Chaque gourmand peut ensuite prendre une boule du sapin et la déguster.

 

 

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