FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
Mouskoutchou au chocolat blanc, vanille et cannelle
Sauf que pendant que je le réalisais je me suis aperçue qu’il ne me restait plus de chocolat noir, gggrrrrr….je me suis donc rabattue sur le chocolat blanc.
Et j’ai voulu mettre une pincée de cannelle (je n’aime pas trop la cannelle et n’en mets qu’un soupçon pour parfumer) et mon pot c’est un peu trop ouvert grrrrrrrr…..
Et pourtant j’ai beaucoup aimé aimé ce gâteau et j’ai été agréablement surprise d’apprécier toute cette cannelle….
J'ai fait cuire ce gâteau dans mon moule en silicone
forme savarin Silikomart :
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Pour 6 à 8 personnes :
5 œufs
200 g de chocolat blanc
200 g de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
3 cuillères à soupe de cannelle
40 g de beurre
300 g de farine
200 ml de lait demi-écrémé
2 sachets de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre pendant quelques minutes.
Ajouter le beurre fondu, le lait et le chocolat fondu.
Mélanger la farine avec la levure, la cannelle et la vanille.
Verser dans un moule beurré et farinée.
Enfourner pour environ 30 minutes (bien surveiller la cuisson, le mien a cuit légèrement plus vite).
Démouler et le laisser refroidir avant de pouvoir le déguster.
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9 Comments on “Mouskoutchou au chocolat blanc, vanille et cannelle”
magnifique ta version chocolat blanc je retiens pour la prochaine fournée 🙂
Mille mercis ma Virginie pour ta confiance et ton clin d’oeil. J’adore la cannelle c’est trop bon
bisous <3
Une découverte pour moi ce gâteau joliment coloré qui semble c’est vrai très moelleux et comme j’adoooore la cannelle 😉 je sais que je ne peux qu’apprécier le déguster au p’tit déj et au goûter !
Belle journée. Bizh. Viviane
Il est absolument magnifique, moelleux comme pas possible miam j’en ai l’eau à la bouche.
Merci mille fois d’avoir pris le temps de participer d’une si jolie manière d’ailleurs.
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magnifique ta version chocolat blanc je retiens pour la prochaine fournée 🙂
Mille mercis ma Virginie pour ta confiance et ton clin d’oeil. J’adore la cannelle c’est trop bon
bisous <3
Un gâteau bien gourmand !!
Bonne journée, bises.
Une découverte pour moi ce gâteau joliment coloré qui semble c’est vrai très moelleux et comme j’adoooore la cannelle 😉 je sais que je ne peux qu’apprécier le déguster au p’tit déj et au goûter !
Belle journée. Bizh. Viviane
ce gâteau a tout pour me plaire..
je crois que je vais me laisser tenter et y goûter très très bientôt..
merci pour le partage …
Huum tes photos me mettent l’eau à la bouche
Il est absolument magnifique, moelleux comme pas possible miam j’en ai l’eau à la bouche.
Merci mille fois d’avoir pris le temps de participer d’une si jolie manière d’ailleurs.
Hum on ne résiste pas à un tel mouskoutchou bien moelleux 😉
un bon p’tit gâteau
merci pour ce partage
bizzz
Cannelle, chocolat blanc est un beau mariage.
Bonne soirée, bisous