Voici une délicieuse quiche au poulet, brocolis et Boursin.
J’adore l’association du Boursin avec le brocolis.
Cette recette est extraite du livre
"Poulet : Dis, on mange quoi ce soir?"
COMMANDER ICI
Pour 4 personnes :
1 pâte brisée
1 brocoli
200 g de blanc de poulet émincé ou un reste de poulet rôti
3 œufs
200 g de boursin ail et fines herbes (ou 1 pot de boursin cuisine)
huile d’olive
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Détailler le brocoli en petites fleurettes et le faire cuire 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Egoutter bien et réserver.
Pendant ce temps, faire dorer le poulet 5 minutes dans une poêle légèrement huilée.
Réserver.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter le boursin, un peu de sel et poivre.
Mélanger bien le tout.
Garnir un moule à tarte de pâte brisée.
Mettre au fond le brocolis et le poulet.
Verser dessus la préparation aux œufs.
Enfourner pour environ 20/25 minutes.
Déguster aussitôt avec en accompagnement une salade.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi :
Retrouvez-nous également sur notre blog AntiGaspi(Astuces et Recettes)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons
afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
Cet article contient des liens d’affiliation.
Je perçois une petite commission lorsque vous achetez via ces liens sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
une bonne quiche de légumes
bonne journée
une belle quiche
bonne journée
hummm miamm, j’aime bien bisous