Ce clafoutis aux pommes offre l’avantage de pouvoir préparer un dessert très rapidement.
Pas d’ingrédient compliqué, pas de pâte à tarte à pétrir ou à étaler…
Celui-ci est agréablement parfumé avec le miel…
Ingrédients
Pour 6 personnes :
4 pommes
3 œufs
50 g de sucre en poudre
100 g de miel
125 g de farine
1/2 L de lait entier
Instructions
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 210°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, le miel et le sucre.
Mélanger 1 minute/vitesse 4.
Ajouter la farine et le lait et mélanger de nouveau 45 secondes/vitesse 4.
Eplucher et ôter le cœur et les pépins des pommes.
Les couper en dés puis les mettre dans un plat allant au four.
Verser dessus l’appareil à clafoutis.
Enfourner pour 40/45 minutes en surveillant bien que cela ne dore pas trop.
Déguster tiède ou froid.
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 210°C.
Dans un saladier, battre les œufs, le miel et le sucre.
Ajouter la farine et battre de nouveau.
Terminer en ajoutant le lait et mélanger bien.
Eplucher et ôter le cœur et les pépins des pommes.
Les couper en dés puis les mettre dans un plat allant au four.
Verser dessus l’appareil à clafoutis.
Enfourner pour 40/45 minutes en surveillant bien que cela ne dore pas trop.
Déguster tiède ou froid.
Fiche recette à imprimer
Clafoutis aux pommes et au miel (avec ou sans Thermomix)
Ingrédients
- 4 pommes
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 100 g de miel
- 125 g de farine
- 1/2 L de lait entier
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, le miel et le sucre.Mélanger 1 minute/vitesse 4.
- Ajouter la farine et le lait et mélanger de nouveau 45 secondes/vitesse 4.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, battre les œufs, le miel et le sucre.Ajouter la farine et battre de nouveau.Terminer en ajoutant le lait et mélanger bien.
Réalisation et cuisson
- Eplucher et ôter le cœur et les pépins des pommes.
- Les couper en dés puis les mettre dans un plat allant au four.
- Verser dessus l’appareil à clafoutis.
- Enfourner pour 40/45 minutes à 210°C.
- Déguster tiède ou froid.
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