Voici une compote délicieuse…
Je vous explique comment la réaliser au thermomix mais également sans pour ceux qui ne possède pas ce robot.
Pour 4 à 5 personnes :
750 g de pommes
30 g de miel
1 pincée de cannelle
le jus d’1/2 citron
AVEC THERMOMIX
Éplucher les pommes et leur enlever le cœur et les pépins.
Les couper en morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et cuire 9 minutes 100° vit 1.
A la sonnerie, mixer 15s vit 5 (on peut monter de 5 à 9 pour une compote plus fine).
A déguster froide ou tiède.
SANS THERMOMIX
Éplucher les pommes et leur enlever le cœur et les pépins.
Les couper en morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Verser également un demi-verre d’eau.
Faire cuire sur feu moyen pendant 20 minutes.
Mixer.
A déguster froide ou tiède.
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