Voici des lasagnes bolognaises mais décorées version Halloween!
Pour environ 8 personnes :
500 g de sauce tomate
500 g de coulis de tomates
600 g de viande hachée
6 plaques à lasagnes
1 oignon
1 cuillère à soupe d’ail en poudre
une poignée de gruyère râpé
huile d’olive
sel, poivre
Pour la béchamel :
100 g de beurre
6 cuillères à soupe de farine
500 ml de lait demi-écrémé
sel, poivre
Pour la décoration :
1 boule de mozzarella
quelques olives noires
Ustensiles/accessoires recommandés :
1 plat allant au four
Par ici tout le MATÉRIEL DE CUISINE (INDISPENSABLE OU NON) que j’utilise
Faire revenir un oignon émincé finement dans un peu d’huile d’olive dans une sauteuse, ajouter la viande hachée et faire chauffer sur feu fort en mélangeant sans s’arrêter jusqu’à ce que la viande soit dorée.
Préparer de la sauce béchamel, réserver.
Dans un plat à gratin, disposer une couche de viande hachée à la tomate, des plaques à lasagnes, une couche de béchamel,etc… et terminer par de la viande hachée à la tomate.
Enfourner pour 45 minutes environ à 180°C (jusqu’à ce que cela soit bien doré).
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