Étiquette : Noël

Génoise au café

Et voici une recette à l’intention des amateurs de dessert au café…

Petits chocolats au chocolat blanc et aux pralines roses

Voici des petits chocolats raffinés et parfaits pour déguster à Noël… Le chocolat blanc et la praline rose se marient divinement bien !

Sapin cheese balls mozzarella et tomate (Noël)

Voici un sapin à grignoter pour l’apéritif à Noël.Elle est délicieuse cette pizza avec la mozzarella qui dégouline….

Petits chocolats fins ganache au lait, à la fève Tonka et à la vanille

Et voilà des petits chocolats parfaits à déguster pour Noël ! J’adore le goût subtil de la fève Tonka et de la vanille !

Gratin lyonnais de cardons à la moelle

Les cardons ont un goût assez proche de celui des artichauts. Ils se cultivent en hiver et se consomme cuit, souvent lors du repas de Noël (dans le Rhône).

Bredele par-ci, bredele par-là… Récapitulatif

Et voici aujourd’hui un récapitulatif des bredele et autres biscuits que l’on peut réaliser pour Noël ou que l’on peut réaliser pour les paniers gourmands ! Vous trouverez des recettes traditionnelles comme les Spritzbredele, les Butterbredele… mais également des recettes plus originales comme des bredele au Yuzu, des sablés en forme de sucre d’orge…

Vanille Kipferl (Sablés à la vanille de Christophe Felder)

Et voici des sablés de Noël très simples et rapides à réaliser. Ils sont extrêmement parfumés et fondent dans la bouche…

Mini-cannelés au foie gras

Ces cannelés sont trop bons, raffinés, parfaits pour l’apéritif pour un repas de fête.

Christmas cake (chocolat-pistache)

Et voici une idée de gâteau pour Noël pour changer de la traditionnelle bûche… J’ai voulu la réaliser avec des pistaches, je n’en achète jamais et du coup le prix m’a refroidie…je me suis donc rabattue sur des Danettes à la pistache…et cela a bien parfumé la chantilly de ce gâteau…

Cuillère apéritive à la crevette et sa sauce cocktail

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et facile à réaliser mais pas forcément ultra rapide puisqu’elle peut demander de la minutie. Cependant, elle est bonne et va bluffer vos invités.