Voici à nouveau une tarte aux pommes (mais c’est le dessert favori de mon chéri), mais cette fois-ci avec également des kiwis.
Zoom sur cette tarte aux pommes et aux kiwis et sa préparation
Ingrédients pour une tarte aux pommes et aux kiwis
Pour une tarte pour 6 à 8 personnes :
2 pommes
5 kiwis
20 cl de crème fraîche épaisse entière
2 œufs
4 cuillères à soupe de sucre cassonade + pour saupoudrer
Etapes de préparation de la tarte aux pommes et aux kiwis
ETAPE 1 : Réalisation de l’appareil AU THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs avec la crème fraîche, les grains de la gousse de vanille et le sucre.
- Mélanger 5 minutes/vitesse 8 et réserver.
ETAPE 1 : Réalisation de l’appareil SANS THERMOMIX
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, les grains de la gousse de vanille et le sucre à l’aide d’une fourchette puis réserver.
ETAPE 2 : Montage de la tarte
- Peler les kiwis et les couper en tranches (un peu épaisses).
- Éplucher les pommes, leur enlever le cœur et les pépins puis les couper en tranches assez fines.
- Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée.
- Verser délicatement l’appareil réservé.
- Disposer joliment dessus les tranches de pommes et de kiwis.
- Saupoudrer généreusement de sucre cassonade.
ETAPE 3 : Cuisson et dégustation
Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
Déguster tiède, chaude ou froide.
Fiche-recette à imprimer
Tarte aux pommes et aux kiwis
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes
- 5 kiwis
- 20 cl de crème fraîche épaisse entière
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille
- 4 c. à soupe de sucre cassonade + pour saupoudrer
Instructions
Réalisez l'appareil AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs avec la crème fraîche, les grains de la gousse de vanille et le sucre.
- Mélangez 5 min/vit 8 et réservez.
Réalisez l'appareil SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, les grains de la gousse de vanille et le sucre à l’aide d’une fourchette, réservez.
Montage et cuisson
- Pelez les kiwis et coupez les en tranches (un peu épaisses).
- Épluchez les pommes, leur enlever le cœur et les pépins puis coupez les en tranches assez fines.
- Foncez un moule à tarte de pâte feuilletée.
- Versez l’appareil réservé.
- Disposez joliment dessus les tranches de pommes et de kiwis.
- Saupoudrez généreusement de sucre cassonade.
- Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
- Dégustez tiède, chaude ou froide.
Si vous aimez cette tarte aux pommes et aux kiwis, vous aimerez aussi
- Tarte aux pommes caramélisées
- Tarte aux pommes et à l’orange
- Tarte amandine aux pommes, kaki et pralines roses
- Tarte aux pommes et Oréo
- Tarte aux pommes et spéculoos
- Tarte aux pommes et à l’orange curd
- Tarte aux pommes et aux amandes sans pâte
- Tarte aux pommes au mascarpone
- Tarte rustique aux pommes et à la cannelle
- Tarte aux pommes et aux noisettes
- Tarte d’Yport (aux pommes et aux amandes)
- Tarte suisse aux pommes
Retrouvez dans cet article 60 recettes à base de pomme :
Et ici retrouvez sur ce blog + de 200 recettes à base de pomme et apprenez tout ce qu’il faut savoir sur ce fruit :
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez mon code parrain : AUCLAIR69 et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail :
v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Cet article peut contenir des liens d’affiliation.
Nous percevons une petite commission lorsque vous achetez via ces liens
sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Laisser un commentaire