Ces jolis biscuits sablés fourrés à la confiture ou au Nutella sont des petits biscuits sandwich très populaire pendant la période des fêtes de fin d’année à Noël.
Mais ils peuvent être dégustés toute l’année pour le goûter des enfants…
J’ai réalisé ces sablés en forme de jeu de cartes à jouer pour un goûter sur le thème d’Alice aux pays des Merveilles.
Mais libre à vous de leur donner une autre forme plus classique…
J’ai chipé la recette à ma copinaute Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise.
Ingrédients
200 g de farine
100 g de beurre
1 œuf
75 g de sucre en poudre
1 cuillère à café d’arôme vanille
1 pincée de sel
sucre glace pour la décoration
confiture, Nutella
Ustensile recommandé
5€ de remise aux nouveaux clients en cliquant ici (valable en France et Belgique)
Je peux être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail si besoin : v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
AVEC THERMOMIX
Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre.
Mixer 1 minute/vitesse 5.
Ajouter la farine, l’œuf, la vanille, le sel puis mixer 2 minutes/vitesse 5.
Transvaser la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné puis former une boule du bout des doigts.
Réserver la pâte au moins 1 h au frais.
Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur environ 2 mn d’épaisseur.
Découper des formes rectangulaires ou autres (à l’aide d’emporte-pièces).
Sur la moitié, découper à l’emporte-pièces un cœur au centre.
Les poser sur une plaque allant au four (idéalement en silicone).
Enfourner pour 18 à 20 minutes environ.
Les laisser refroidir.
Sur les formes pleines (sans cœur), étaler généreusement la confiture ou le Nutella.
Poser par dessus les formes avec un cœur (préalablement saupoudrer de sucre glace), en les collant bien entre eux.
Ces biscuits se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique.
SANS THERMOMIX
Mettre le beurre en mou et le sucre dans un saladier.
Mélanger du bout des doigts.
Ajouter le sel, la vanille, l’œuf et environ 50 g de farine et mélanger toujours du bout des doigts.
Ajouter le restant de farine.
Mélanger jusqu’à former une boule.
Réserver la pâte au moins 1 h au frais.
Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur environ 2 mn d’épaisseur.
Découper des formes rectangulaires ou autres (à l’aide d’emporte-pièces).
Sur la moitié, découper à l’emporte-pièces un cœur au centre.
Les poser sur une plaque allant au four (idéalement en silicone).
Enfourner pour 18 à 20 minutes environ.
Les laisser refroidir.
Sur les formes pleines (sans cœur), étaler généreusement la confiture ou le Nutella.
Poser par dessus les formes avec un cœur (préalablement saupoudrer de sucre glace), en les collant bien entre eux.
Ces biscuits se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez mon code parrain : AUCLAIR69 et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail :
v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Cet article contient des liens d’affiliation.
Nous percevons une petite commission lorsque vous achetez via ces liens
sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Laisser un commentaire