Février est là, et avec lui, l’envie de mettre au menu des petits plats qui font du bien sans passer des heures en cuisine !
Pour vous aider, voici notre menu pour cette première semaine : un équilibre parfait entre gourmandise et rapidité.
Retrouvez ici 14 plats et 2 desserts qui font la part belle aux produits de saison, tout en restant accessibles à tous les niveaux en cuisine.
Avec ou sans Thermomix
Toutes les recettes sont expliquées pas à pas, que vous cuisiniez de manière traditionnelle ou avec votre Thermomix.
L’objectif reste le même : vous simplifier la vie.
Un menu complet pour toute la semaine
Du déjeuner au dîner, vous trouverez de quoi varier les plaisirs, équilibrer vos repas et même anticiper grâce au batch cooking si vous le souhaitez.
Et côté douceur
Les deux desserts proposés sont rapides, réconfortants et parfaits pour terminer le repas sur une note sucrée ou s’offrir une pause plaisir.
À découvrir dans cet article :
La liste des recettes jour après jour
Les fruits et légumes de saison à privilégier
Et bien évidement, les liens vers chaque recette détaillée.
Prêt(e) à planifier et à cuisiner sans stress ?
C’est parti !
One pot pasta façon paëlla
Crêpes coréennes aux légumes
Rougail de saucisse
Pommes de terre à la suédoise
Saucisses aux lentilles
Soupe à l’ail rose
Couscous à la bolognaise
Endives au jambon de Laurent Mariotte
Sardines rôties au four
Tarte aux poireaux et à la feta
Pizza façon burger
Carottes à la crème (au micro-ondes)
Sauté de veau au pesto rosso et aux champignons
Gratin dauphinois
Mille-feuille de crêpes façon tiramisu
Crème de semoule à l’orange
Récapitulatif Crêpes
Top 10 des Tartes aux Pommes Maison à Tester Absolument
60 recettes à tomber dans les pommes
Brûlée, mais pas ratée ! (recettes de crème brûlée)
Cueillette des plantes, fleurs et fruits sauvages comestibles du mois de février
Fruits et légumes de saison : FEVRIER
1001 façons de cuisiner la banane
1001 façons de cuisiner la poire
1001 façons de cuisiner les pommes
1001 façons de cuisiner les carottes
1001 façons de cuisiner le poireau
1001 façons de cuisiner le citron
1001 façons de cuisiner les oranges
1001 façons de cuisiner l’avocat
1001 façons de cuisiner les endives
1001 façons de cuisiner la mâche
1001 façons de cuisiner le chou vert
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LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
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