Pour l’apéritif, ce genre de palmiers feuilletées, c’est l’idéal : on peut le préparer à la dernière minute, c’est facile et rapide à faire et en plus avec des ingrédients qu’on a en général toujours dans son frigo…
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
5 cuillères à café de sauce tomate
gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)
Dérouler la pâte feuilletée, étaler de la sauce tomate dessus.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Rouler la pâte en partant des deux côtés pour les ramener vers le centre.
Laisser la pâte durcir environ 10 à 15 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper des tranches d’un demi centimètre.
Déposer les tranches couchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou en silicone comme moi).
Espacer les palmiers car ils vont doubler de volume.
Enfourner pour 15 minutes environ (jusqu’à ce que les palmiers soient bien dorés).
Servir aussitôt.
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