Pour 8 personnes :
2 boîtes de maïs (2 X 285 g poids net égoutté)
300 g d’escalope de poulet
1 L de bouillon de légumes (1 L d’eau + 1 cube de légumes)
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de tapioca
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à soupe de ciboulette
1 pincée de piment en poudre